澳门葡京网上娱乐平台

浙江绍兴:干果黄酒之乡【图】

作者:zl001 · 发布时间:2019-06-12 08:18:36

名特产网导读:小编整理了一些关于“浙江绍兴:干果黄酒之乡【图】”的内容!"

 绍兴市位于浙江省中北部、长三角南部,东连余姚,南临台州,西接萧山,北隔海湾与嘉兴相望。绍兴自古是名冠华夏的东方都会,古有三圣,越兼其二,从舜会百官到禹会诸侯、从越国首都到会稽名郡、从六朝都会到隋唐繁华、从南宋临都到文化大邦、从辛亥风云到名人辈出,源远流长继往开来,是中华文明的发祥地。

  绍兴有着十分丰富的土壤资源,为农、林、牧、渔业的全面发展及各种地方名、优、特产品的生产,提供了有利条件。绍兴黄酒、诸暨香榧、新昌小京生、上虞魁栗等优质特产,给这个古老城市增添了独特的魅力。

  优质特产享誉世界

  绍兴位于曹娥江畔的宁(波)绍(兴)平原,属于中国水稻文化圈,自古就是稻米盛产之地,这也正是绍兴的黄酒酿酒业如此兴盛发达的原因。绍兴的黄酒可谓一绝,在绍兴,乘一艘乌蓬小船,摆上蒸臭千张、蒸臭肉、蒸臭鱼和茴香豆几碟小菜,再来一壶绍兴老酒,随着流水穿过大街小巷,经过一座座青石板桥看那醉人的白墙黛瓦,小桥流水……品饮之际思绪已不觉然潜入绍兴的历史。

  香榧,又称为“中国榧”,绍兴会稽山区山高岭峻,云雾缭绕,温湿凉爽, 适宜香榧树生长,是浙江香榧的主产区,已有1300多年的栽培历史。

  “一株两株油盐酱醋,十株廿株发家致富。”绍兴是香榧产业大市,小小的香榧子带动一大片产业,成为引领农民致富的金蛋蛋。浙江的香榧以诸暨赵家、绍兴稽东、嵊州谷来产量最多,诸暨赵家、绍兴稽东陆续被评为“中国香榧之乡”,嵊州谷来被评为“浙江香榧之乡”。

  上虞盛产的魁栗也是一绝,它是板栗的一种,以粒大而名曰“魁栗”。上虞魁栗,以粒大、壳薄、色艳、味甜著名,被列为中国板栗8个优良地方品种之一。主要以鲜栗出口香港、日本及东南亚,1985年外销225吨,在日本视魁栗为高级营养品。魁栗果肉味美,且富粳性,宜作菜,亦可加工成罐头、糕点等副食品,风味佳美,闻名中外。

  除此外,新昌的小京生花生,也称为小红毛花生,也是绍兴一大特产。新昌小京生花生,于清朝末年从北京引进,民国初期,就驰名于国内外。特点是壳薄有光泽,香而带甜,油而不腻,松脆爽口,色香味俱佳。经有关部门测定,小京生果仁,含蛋白质27%,脂肪48%,营养价值比鸡蛋、牛奶还高,农村有顺口溜云:“常吃小京生,胜过滋补品;吃了小京生,天天不想荤。”

  服务于民保订单

  绍兴曾是历史上的粮食生产大市。如今,已经华丽转身为工业强市。

  随着外来人口的增多,对于粮食的需求也日益增大,绍兴市政府提出了“保能力、保面积、保产量、保储备、稳价格”的工作要求,市粮食部门把这项工作要求作为工作的第一要务。

  2011年春节以后,绍兴市粮食部门干部职工积极向农民宣传国家粮食收购政策,及时签订粮食订单合同,对防止早稻种植面积下滑起到了积极的作用。

  据绍兴市发改委粮食购销调控处工作人员介绍,2011年绍兴市订单早稻收购价格每百斤为137元(包括25元政府奖励),比上年提高15元,增幅为12.3%,晚粳稻订单收购价格162元(包括订单补贴12元),比上年提高14元,增幅11%。全年完成早稻订单4.63万吨,订单履约率86.4%,完成晚稻订单2.82万吨,订单履约率92%。全年订单收购粮食预计达到7.5万吨左右,全年订单履约率为89%。

  特别值得一提的是2011年晚稻丰收,收购粮质好,收购价明显高于市场价,晚稻订单履约率超历史水平。订单粮食有力促进了粮食稳定、粮农增收、国家掌握储备轮换粮源。

  此外,为了落实为农服务措施,绍兴市粮食收储企业继续开展粮食收购先进单位创建活动,深化“联大户、搞服务”工作,增加收购机械设备,全年累计为农民烘干潮粮6000多吨,农民对早稻、晚稻收购工作普遍表示满意。

  保供稳价惠民生

  “绍兴原本是浙江的产粮大市。但是现在由于工业化的进程加快,外来人口的增多,本地粮食的生产量已经远远不能满足需求了。粮食的安全保供是我们目前工作的重中之重。”绍兴市发改委副主任许永明告诉记者。

  2011年上半年,按照浙江省政府《关于做好当前粮油市场保供稳价工作的通知》要求,绍兴市领导高度重视,专题研究和落实保供稳价工作。

  全市对4290吨储备成品粮(其中市区1430吨)做好日常监督检查工作。绍兴县在全市国有粮食部门率先实行低温粮库集中储存成品大米办法。

  全市落实160家应急供应粮店,26家应急大米加工企业日加工能力达到1580吨,面粉120吨,落实粮价监测点11家。市区与嘉兴五芳斋股份有限公司合作的大米加工厂,产销两旺,全年生产东北大米13000多吨,日库存大米保持在500吨以上。

  绍兴市4家粮食市场年成交粮食达到40万吨以上,市区老市场继续保持平衡运行。支持上虞天丰粮食公司定向组织东北稻米5000多吨,获得省财政运费补贴50万元。确保粮食市场平稳运行。

  受抢购食盐情况影响,2011年3月17日,市区城郊结合部、绍兴南部山区,以及其他县(市)的部分农村粮店出现群众购粮增加的异常苗头,绍兴市采取措施,稳定粮食正常供应,及时平息购粮风波。

  绍兴市粮食基础设施建设也取得长足进展。绍兴市市区投资4900万元的绍兴市粮食储备中心建设项目已经竣工。市粮食批发市场新建项目一期工程占地100亩,投资1亿元以上,目前已经规划选址、立项、环评、初步设计、土地征用协议签订,并支付土地征用款1200万元,一期80亩用地指标已经下达,前期工作正在有序展开。

(责任编辑:admin)

文章推荐:

福建建瓯成为全国首个“中国根雕之都”【图】

陇南特色农业实现产值69亿元【图】

海纳网【图】

浙江绍兴:干果黄酒之乡【图】